마그네슘 아스코르빌 인산염
영어 이름 : L-아스코르브산-2-인산마그네슘
영어 별칭:
트리마그네슘, [(2R)-2-[(1S)-1,2-디하이드록시에틸]-3-옥시도-5-옥소-2H-푸란-4-일] 인산염
L-아스코르브산 2-인산 세스퀴마그네슘염 수화물
마그네슘(5R)-5-[(1S)-1,2-디하이드록시에틸]-4-하이드록시-2-옥소-2,5-디하이드로-3-푸라닐 인산염
MFCD08063372
CAS 번호: 113170-55-1
분자량: 579.08
분자식:Mg3.(C6H6O9P)2
구조식:

비타민 C 인산염 마그네슘의 특성
외관은 흰색 또는 연한 노란색 분말이며, 무취, 무미이며, 알칼리 및 고온에 강하고 쉽게 산화되지 않습니다. 끓는 물에서의 산화도는 비타민 C의 10분의 1에 불과하며 금속 이온의 영향을 받지 않습니다. 실온, 상대 습도 75%에서 24개월 동안 보관한 후에도 완전성은 95% 이상 유지됩니다. 218°C에서 25분간 구운 후에도 손상이 발생하여 불안정하고 쉽게 분해되는 비타민 C의 단점을 근본적으로 극복했습니다.
비타민 C 인산 마그네슘의 응용: 식품, 사료, 화장품, 세제, 치약, 혈장 등에 첨가됩니다.
보관 조건: 밀봉하여 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 보관 장소는 산화제와 빛을 피해 실온에서 보관해야 합니다.
포장: 25KG 골판지 드럼
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