마그네슘아스코르빌인산염
영문명 : L-Ascorbic acid-2-phosphorium 마그네슘
영어 별칭:
삼마그네슘, [(2R)-2-[(1S)-1,2-디히드록시에틸]-3-옥시도-5-옥소-2H-푸란-4-일] 인산염
L-아스코르브산 2-인산염 세스퀴마그네슘염 수화물
마그네슘(5R)-5-[(1S)-1,2-디히드록시에틸]-4-히드록시-2-옥소-2,5-디히드로-3-푸라닐 인산염
MFCD08063372
CAS 번호 : 113170-55-1
분자량: 579.08
분자식: Mg3. (C6H6O9P) 2
구조식:
비타민C 인산마그네슘의 특성
성상은 백색 또는 미황색의 분말로서 무취, 무미하며 알칼리성 및 고온에 강하고 쉽게 산화되지 않으며 끓는 물에서의 산화도는 비타민C의 10분의 1에 불과하여 금속이온의 영향을 받지 않습니다. 실온 및 상대습도 75%에서 24개월 동안 무결성 비율은 여전히 95% 이상입니다. 218℃에서 25분간 구운 후 데미지가 발생해 불안정하고 쉽게 분해되는 비타민C의 단점을 근본적으로 극복한 제품이다.
비타민C 인산마그네슘의 응용: 식품, 사료, 화장품, 세제, 치약, 혈장 등에 첨가됩니다.
보관조건 : 밀봉된 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 보관 장소는 산화제, 빛을 피하고 실온에서 보관해야 합니다.
포장: 25KG 판지 드럼
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